Insalata di Calamari

Insalata di Calamari

Bollite per circa 30 minuti  i calamari quando saranno morbidi  scolateli e fateli raffreddare.

Una volta freddi tagliate i calamari a strisce conditeli con olio, sale, prezzemolo, peperoncino ed una spruzzata di succo di limone.

Ingredienti
4 Calamari
Olio
Sale
Prezzemolo
Peperoncino
Succo di limone

NB questo è un piatto ricco di fosforo ed è ottimo nella dieta mediterranea. Oltre a far bene, è anche velocissimo da preparare