Insalata con verza e carote

Insalata con verza e carote

Preparazione:

Lavate le verdure, affettate la parte bianca del porro, la verza e le carote (o grattugiatele). Versate il tutto in una insalatiera, condite con il succo di limone, qualche cucchiaio di olio, sale e pepe. Mescolate bene e servite.

Ingredienti:

400 g di verza bianca

2 carote

1 porro

succo di limone

olio extravergine d’oliva

sale

pepe