insalata arance finocchi e olive
Ingredienti:
– 1 arancia
– 1 finocchio
– 2 cucchiai di olive nere
– 1 cucchiaino di semi di finocchio
– pepe
– sale
– olio extravergine di oliva
Procedimento:
Dividete i finocchi in quarti e lavateli per bene. A questo punto potete
tagliarli a fettine sottili. Prendete l’arancia e sbucciatela ,eliminando quindi anche la pellicina bianca.
N.B l’arancia va divisa a metà ed affettata sottilmente.
Allo stesso modo, tagliate le olive a metà. Lasciate intere 2 olive.
Preparate l’insalata nei singoli piatti.e disponete le fette di finocchio a raggiera. Infine sistematevi sopra le fettine di arancia.
