Impepata di cozze

Ingredienti:
cozze
pepe nero
olio extravergine di oliva
limone

Prendete le cozze, pulite con cura e mettetele in una casseruola con bordo alto. Aggiungete anche dell’aglio e un po’ di olio. Dopo di che coprite la pentola e lasciate cuocere gli ingredienti per alcuni minuti a fuoco vivace. Aspettate che le cozze si aprano e dopo di che servitele dopo averle condite con il pepe nero e il limone.