Idee primo e secondo piatto con Bimby

Idee primo e secondo piatto con Bimby

Oggi una buonissima minestra firmata bimby. Facile, sbrigativa e molto gustosa…..
Ricetta: Inseriamo nel boccale una cipolla rossa e due carote e tritiamo il tutto. Aggiungiamo 40g di olio di oliva e facciamo soffriggere 100 gradi vel 1 per 4 min. Nel frattempo ci prepariamo a tocchetti le zucchine e le patate e nuovamente le carote. Inseriamo nel boccale le verdure aggiungiamo l’acqua fino al segno max e un dado. Chiudere il coperchio e azionare il bimby 35 min temperatura Varoma vel 1 antiorario. Servire calda con una spolverata di parmigiano.

spezzatino di carne con piselli e patate.. ricetta!
Ricetta: Inserite nel boccale una carota e una cipolla, tritate e poi fate soffriggere con 40g di olio. Nel frattempo infarinata i tocchetti di carne e aggiungeteli al trito con un bicchiere di vino bianco, fate sfumare 5 minuti 100 gradi velocità soft antiorario. Togliere i tocchetti di carne dal boccale e sistemarli nel cestello. All’interno del boccale inseriamo la salsa, posizioniamo il cestello e chiudiamo. Sopra adagiamo il vassoio del Varoma con le patate tagliate a tocchetti, piselli e carote. Chiudiamo e avviamo il bimby con temperatura Varoma antiorario velocità 1, per 45 minuti. Controllare la cottura della carne. A fine cottura amalgamare il tutto e usare anche il sugo per condire la pasta.