Mettete nel robot i ceci, il pancarré, le uova, la senape, il sale e il prezzemolo. Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido aggiungete del
pangrattato. Ora formate degli hamburger e passateli nel pangrattato.
Cuocete l’hamburger in forno, con un filo di olio,
per 15 minuti circa a 180°.
Ma potete anche cuocerli sulla piastra con un filo di olio, o friggerli.
Serviteli con pomodorini, insalata oppure in mezzo ad un panino con insalata maionese e ketchup.
Ingredienti:
500 gr di ceci in scatola,
2-3 fette di pancarré,
2 uova,
2 cucchiai di senape, sale, prezzemolo tritato, olio, pangrattato.
Ricetta di Roberta
