Non Gnocchetti alla Sorrentina

Non Gnocchetti alla Sorrentina

Oggi vi presento “chicche di patate alla sorrentina” , un piatto semplicissimo da preparare e davvero saporito. Se non avete tempo ma non volete rinunciare ad un primo piatto, questa ricetta fa per voi.

Gnocchi alla Sorrentina INGREDIENTI 

x 4 Persone: 600 gr. di gnocchetti,200 gr di mozzarella, salsa di pomodoro, Basilico, 100 gr di parmigiano grattugiato

Gnocchi alla Sorrentina PROCEDIMENTO

Una volta che avete la salsa di pomodoro pronta, facciamo bollire gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Dopo averli lessati, scoliamoli e in una padella , versiamo la salsa di pomodoro che facciamo scaldare molto bene. A questo punto aggiungiamo gli gnocchetti , la mozzarella tagliata a piccoli dadini, il basilico ed amalgamiamo il tutto.

Dopo aver mantecato bene tutto, aggiungiamo del fomaggio grattugiato, saltiamo in padella molto bene e servire. Buon Appetito.

N.b : in questa ricetta sono presenti carboidrati e pochi grassi. Non è consigliata a chi non digerisce latticini. Le calorie degli gnocchi alla Sorrentina si aggirano intorno alle 500 per 80 grammi.