Gelato biscotto facile da fare

Gelato biscotto facile da fare

Montare l’albume e lo zucchero finchè diventerà bello lucido, in un’altra terrina montare la panna. Unire i 2 composti e la crema per farcire i vostri biscotti gelato è pronta!
Quando farcite i biscotti vi consiglio di abbondare col ripieno come vi faccio vedere in foto, in modo che poi quando andrete a “chiudere” le 2 parti di biscotto riuscirete a riempire bene il tutto, andando poi ad eliminare l’eccesso della crema dai bordi con un cucchiaino.
Io ne ho fatti sia tutti bianchi che con le goccie di cioccolato…ottimi entrambi! vedrete che i vostri bimbi ne andranno matti!
Prima di mangiarli tenere in freezer x almeno 2 ore!

Biscotti oro saiwa
1 albume + 1 cucchiaio di zucchero
200 ml panna oplà (in alternativa 200 ml di panna normale + 50 gr zucchero a velo)
gocce di cioccolato a piacere
gelato biscotto