Gelato alla vaniglia

Preparazione:

Come prima cosa prendete i tuorli e montateli bene con lo zucchero. Aggiungeteci ora la vaniglia e la panna liquida. Insaporite poi con un pizzico di sale. Il tutto va cotto a bagnomaria per 25-30 min. Lasciate raffreddare.
Montate la panna fresca. Addensatela al composto. Seguite le istruzioni riportate dalla gelatiera. Servite.

Ingredienti:
panna liquida, 500 ml.
zucchero, 100 gr.
tuorli d’uovo, 4
vaniglia, 2 cucchiaini
panna da montare, 1/4 di litro

Gelato alla fragola fatto in casa