Gamberetti in salsa rosa

Ingredienti:

  • 300 g di gamberetti surgelati
  • ½ cipolla
  • maionese
  • ketchup
  • una carota
  • un limone
  • sedano
  • sale grosso

Preparazione:

Fate scongelare i gamberetti. Nel frattempo in una pentola con un  litro d’acqua mettete carota, sedano, cipolla, succo di limone e sale, lasciate cuocere per mezz’ora e poi levate tutto e versate i gamberetti. Fateli cuocere a fuoco basso per tre minuti e scolateli. Nel frattempo preparate la salsa rosa mescolando maionese e ketchup, versate i gamberetti e amalgamate delicatamente.