Gamberetti e melone , ricetta estiva

Gamberetti e melone , ricetta estiva

Tema FREDDO per una giornata BOLLENTE…
Ideale x2 perché si fa mezzo.melone a testa.
1melone, gamberetti (o anche scampi o polpo, credo 500g vadano bene) preparati con sale pepe olio, una spruzzata di limone e prezzemolo, pomodorini a guarnire.
Togliere i semi del melone e mettere nell’incavo il pesce.
Niente forchette niente coltelli ma… CUCCHIANO alla mano procedete a SCAVARE il melone e mangiare tutto insieme Emoticon smile
I sapori si mescolano e compongono.un mix estivo straordinario

Ricetta e foto di Elena Camilli