Ingredienti:
160 g di fusilli
100 g di petto di tacchino
100 g di piselli
100 g di pomodorini
40 g di porro
30 g di olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione:
Tagliate il petto di tacchino a cubetti, pulite e affettate il porro, mettete a soffriggete il tutto in padella con un filo d’olio. Lasciate cuocere per 4 minuti circa, dopodiché unite i pomodorini lavati, privati dei semi e divisi in quattro spicchi. Lessate i piselli e uniteli al resto del condimento. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare in padella col condimento per qualche istante. Servite spolverizzando col prezzemolo tritato.
