Fusilli con piselli, tonno e pomodorini
Ingredienti:
• 400 g fusilli
• 200 g piselli surgelati
• 120 g di tonno sott’olio
• Mezza cipolla
• Una decina di pomodori ciliegia
• 1 mazzetto di prezzemolo
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe
Procedimento:
Sbucciate e tritare finemente la cipolla e fatela appassire in padella con un filo di olio.
Unite i piselli e fateli insaporire un paio di minuti.
Aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi e il tonno sgocciolato e sminuzzato con la forchetta. Salate e pepate.
Lessate i fusilli in abbondante acqua salata.
Scolatele e condite con il sugo di piselli e tonno.
Completate con il prezzemolo tritato.
Ci sta bene anche una spolverata di formaggio grattugiato!
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… foto rubata da qui http://www.ideericette.it/ricetta-fusilli-con-tonno-piselli-e-pomodorino-fresco/
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