Fusilli con alici e provolone

Fusilli con alici e provolone

Preparazione:

Fate soffriggere l’aglio in padella con l’olio, aggiungete le alici diliscate e pulite, un pizzico di peperoncino e lasciate cuocere a fiamma moderata. Lessate la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente, conditela con le acciughe e il provolone grattugiato. Servite subito.

Ingredienti:

250 g di fusilli

10 alici

1 spicchio d’aglio

una fetta di provolone

olio

peperoncino