Frittellone patate e tonno

Frittellone patate e tonno

Una variante delle “solite”crocchette di patate.

 

1.Innanzi tutto ho messo a bollire le patate in acqua salata.

2.Una volte cotte le ho schiacciate a mò di purea aggiungendo un pochino di latte e burro.Ho aggiunto al composto una scatoletta di tonno sgocciolata,del parmigiano,1 uovo ed ho regolato di sale.

3.Ho fatto le polpette e le ho fritte.

 

 

INGREDIENTI

 

patate

1 scatoletta di tonno

un poco di latte

un pizzico di burro

sale

parmigiano

1 uovo

 

frittellone patate e tonno