Focaccia ripiena veloce con il robot

Focaccia ripiena veloce con il robot

Sciogli il lievito nel latte, metti lo zucchero e l’olio e mescola.
A questo punto unisci le farine ed infine il sale . Il procedimento può essere fatto sia col bimby che con un normale robot usando le eliche per impasto, oppure appunto a mano col frullino. L’impasto è molto molle, quindi disponilo in una teglia con carta forno e fallo crescere almeno un’ ora.
Spennella con tuorlo d’uovo mescolato con un pochino di latte e cospargi con sale e rosmarino e sesamo. Inforna a 180* per 1/2 ora circa. Una volta tiepida, taglia e farcisci a piacere.

Ingredienti : 250gr farina 00, 250gr farina manitoba, 70gr di olio di semi, 10 gr di zucchero, 15 gr di sale, 500ml di latte, 1 panetto di lievito

FOCACCIA AROMATIZZATA ALL'AGLIO