Focaccia con cipolla

Focaccia con cipolla

Per la cipolla: Mettere in una padella un po di olio e due cipolle grandi far cuocere per un quindici minuti poi aggiungere una decina di pomodorini sale e pepe e far cuocere , cinque minuti prima di spegnere aggiungere
Un po di olive nere snocciolate, una volta raffreddata usare come ripieno dells focaccia, cottura a 220 gradi per 30 minuti circa , regolarsi del proprio forno

500gr di farina
Mezzo lievito di birra
10 gr di sale
10 gr di zucchero
20 gr di olio evo
Acqua qb

Ricetta e foto di Isabella Lillo
Focaccia con cipolla