Filetti di merluzzo al forno con olive nere

Ingredienti:

  • 500 g di filetti di merluzzo surgelati
  • 300 g di olive nere snocciolate
  • 100 ml di olio d’oliva
  • sale
  • aceto

Preparazione:

Fate scongelare i filetti e sistemateli in una pirofila assieme all’olio. Bagnate con un po’ di aceto, aggiungete le olive tagliate a pezzettini e qualche pizzico di sale. Infornate per 30 minuti a 180°. Servire caldi.