Fesa di tacchino alle olive e pinoli

Ingredienti:

  • 250 g di fesa di tacchino
  • 20 olive nere
  • 20 g di pinoli
  • 120 ml di vino bianco
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale

Preparazione:

Tagliate il tacchino a pezzetti e mettetelo in una padella con olio e burro, aggiungete le olive, il sale e il vino bianco, mescolate e lasciate cuocere con il coperchio. Prima che termini la cottura aggiungete i pinoli e lasciate finire di cuocere. Servite caldo.