Farinata di Ceci in padella

Farinata di Ceci in padella

Farinata di Ceci Per 4 piccoli 
▪INGREDIENTI:
100 g di farina di ceci 
100 ml di acqua ( temperatura ambiente ) 
Sale Q.B
1 Cicciano di olio EVO 
3 pomodorini 
▪PROCEDIMENTO 
1) Con una forchetta o un piccola frusta assemblare tutti gli ingredienti ( farina,acqua, olio e sale ) deve essere una consistenza tipo Pankeic.
2 ) Aggiungere e pomodorini tagliati a cubetti 
3) Scaldare una padella con un goccio d’olio 
4) Con l’aiuto di un mestolino formare un cerchio e lasciarlo cuocere, fiamma bassa fino a quando noterete delle piccole bollicine, rigirare e completate la cottuttura 
Dedicata per le persone intolleranti al Glutine e anche per chi é curioso di provare gusti nuovi, senza fare fatica o sporcare la cucina

Per 4 piccoli 
▪INGREDIENTI:
100 g di farina di ceci 
100 ml di acqua ( temperatura ambiente ) 
Sale Q.B
1 Cicciano di olio EVO 
3 pomodorini 
▪PROCEDIMENTO 
1) Con una forchetta o un piccola frusta assemblare tutti gli ingredienti ( farina,acqua, olio e sale ) deve essere una consistenza tipo Pankeic.
2 ) Aggiungere e pomodorini tagliati a cubetti 
3) Scaldare una padella con un goccio d’olio 
4) Con l’aiuto di un mestolino formare un cerchio e lasciarlo cuocere, fiamma bassa fino a quando noterete delle piccole bollicine, rigirare e completate la cottuttura 
Dedicata per le persone intolleranti al Glutine e anche per chi é curioso di provare gusti nuovi, senza fare fatica o sporcare la cucina

5 PROPRIETÀ DEI CECI

1. Sono ricchi di PROTEINE VEGETALI
se abbinati ai cereali integrali, possono tranquillamente sostituire la carne nella dieta in quanto insieme forniscono tutti gli amminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno.
2. Contribuiscono a mantenere le OSSA IN SALUTE
grazie al loro elevato contenuto di sali minerali.
3. Sono ENERGIZZANTI
basti pensare che 100 grammi di ceci contengono 364 calorie.
4. Grazie al loro contenuto di FIBRE
regolano l’attività intestinale e i livelli di colesterolo nel sangue.
5. Naturalmente PRIVI DI GLUTINE
possono quindi essere tranquillamente consumati dai celiaci.