Farfalle ai 4 formaggi

Farfalle ai 4 formaggi

Pasta ai 4 formaggi

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Nel frattempo tagliate tutti i formaggi e metteteli in una ciotola facendoli sciogliere a microonde.

Scolate la pasta ,rimetterla in pentola, aggiungere tutti i formaggi.

Ora rimettere sul fuoco e mescolare amalgamando il tutto.

Servire quando i formaggi saranno completamente sciolti.

Ingredienti per 2 persone:

180 gr. di farfalle

50 gr. di burro
60 gr. di svizzero
100 gr. di galbanino
1 sottiletta
1 mozzarella