Fagiolini in padella

Fagiolini in padella

Preparazione:

Spuntate i fagiolini, lavateli e lessateli per 15 minuti in acqua bollente salata. Scolateli al dente e trasferiteli in un altro tegame. Diluite la passata di pomodoro e sbriciolate il dado in un mestolo di acqua tiepida, poi versatela sui fagiolini. Mescolate e aggiungete la scorza del limone grattugiata. Regolate di sale, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti.

Ingredienti:

800 g di fagiolini

1 cucchiaio di passata di pomodoro

1 limone

½ dado

sale