Fagiolini in padella con le mandorle

Fagiolini in padella con le mandorle

Fagiolini in padella con le mandorle

Ricetta di la cucina di casa mia
Pulire i fagiolini e lessarli per circa 12 minuti in acqua bollente salata.Tostare le mandorle in una padella antiaderente girandole perchè non si brucino.
Scolare i fagiolini.
In una padella mettere due/tre cucchai di olio e aggiungere i fagiolini.
Farli saltare per alcuni minuti e spolverarli con l’aglio.

Unire le mandorle.

Cuocere per altri due/tre minuti,aggiustare di sale e servire subito ben caldi.
Fagiolini agliati alle mandorle(per 4 persone):
500gr di fagiolini freschi,

tre cucchiai colmi di mandorle pelate,

mezzo cucchiaino di aglio secco in polvere,

olio,sale