Dolce “ciliegina” per il cenone

Dolce “ciliegina” per il cenone

Preparate la crema di mascarpone, passate i savoiardi nel latte insieme ad una goccia di liquore o, in alternativa, usate un infuso di bucce di limone, chiodi di garofano, cannella, facendo attenzione a non inzupparli troppo ..sistemateli dando forma all’albero, disponete sopra la crema di mascarpone ed un altro strato di savoiardi e così via.. guarnite con fette di kiwi e per finire le ciliegine.

La “(Natale 2012)
400 gr di savoiardi
500 gr di mascarpone
3 uova
120 gr di zucchero
kiwi – ciliegine

Ricetta e foto di Mariangela Adduci

ciliegina per il cenone