Delizia al cioccolato

Procedimento:

Prendete una piccola pentola e lasciate sciogliere il burro a bagnomaria. Nel frattempo fate sciogliere anche il cioccolato a bagnomaria in un altro pentolino. Sbattete i tuorli con metà dello zucchero a velo, e lo zucchero vanigliato. Aggiungete il burro e la cioccolata che avete fuso.
Unite con la maizena e la farina e mescolate bene. Montate gli albumi a neve aggiungendo lo zucchero a velo rimasto e aggiungeteli al composto. Prendete uno stampo infarinatelo e imburratelo e versateci la crema ottenuta. Lasciate cuocere per 40 minuti a 150°. Mettete in frigo il budino.

Ingredienti:

100 G Cioccolato Fondente
50 G Burro
5 Uova
200 G Zucchero A Velo

30 G Farina
20 G Maizena
Zucchero Vanigliato