Crostini con roastbeef , pere e rucola

Crostini con roastbeef , pere e rucola

Ingredienti:

  • una baguette
  • 2 fette spesse di roastbeef
  • una fetta di gorgonzola
  • ½ pera
  • rucola

 Preparazione:

Tagliate il pane a fette e fatelo tostare leggermente in forno a 100°. Mescolate la pera tagliata a cubetti molto piccoli col gorgonzola. Tagliate a dadini le fette di roastbeef e la rucola a striscioline. Prendete i crostini, spalmate la crema di gorgonzola e pere, sistemate sopra la rucola e il roastbeef e servite.