Crostini con crema di piselli e speck

Crostini con crema di piselli e speck

Ingredienti:

  • un  filone di pane o crostini già pronti
  • una scatola di piselli
  • panna
  • 3 fette di speck
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • sale
  • pepe

Preparazione

Frullate i piselli assieme alla panna e alla menta fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete sale e pepe. Tagliate il pane a fette, se volete fatelo tostare per qualche minuto in forno, spalmate su ogni fetta la crema di piselli e adagiate lo speck sminuzzato.