Crostata nutella e cioccolato bianco
Gradite un pezzo di crostata con nutella e cioccolata bianca?
Questo dolce fa impazzire tutti e poi è facilissimo da preparare.
Il gusto della nutella unito a quello del cioccolato bianco diventa una bomba esplosiva di gusto!
COME SI FA LA CROSTATA
Per la frolla ho messo nel robot 300gr di farina, un cucchiaino di lievito per dolci, la buccia grattata di un limone e 150 gr di burro freddo di frigo tagliato a dadini e ho frullato tutto, poi ho aggiunto una crema di uova fatta con tre tuorli e 100gr di zucchero frullati.
Ho di nuovo azionato il robot finché non ho ottenuto una palla, l’ho messa in frigo per mezz’ora prima di fare la cottura in bianco.
Ho steso la frolla, ritagliato un disco di carta da forno e l’ho poggiato sopra la frolla e ho versato dei legumi secchi (fagioli che uso proprio per l’occasione) e infornato a 180gradi per 20 minuti poi ho tolto i fagioli e ho cotto per altri 5 minuti.
Una volta raffreddata la torta ho alternato strisce di nutella e cioccolato bianco fuso, poi con uno stuzzicadenti ho tracciato delle righe alternando il verso….e buon appetito
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