Crostata con marmellata di susine

Crostata con marmellata di susine

Per la frolla

Amalgamare tutti gli ingredienti prima i liquidi e poi i solidi, impasta bene con le manine niente planetaria fino a formare una palla che copri con pellicola e lasci riposare in frigo per 30 minuti. Riprendi l’impasto stendi e e crea quello che vuoi crostate biscotti cuoci in forno a 180 per 15 minuti i biscotti le crostate ti devi regolare a 20-25 minuti controlla la cottura .

125 gr di burro temperatura ambi
150 gr di zucchero
3 uova temperatura ambiente
3 tuorli temperatura ambiente
/ Bustina di lievito
1 bustina di vanillina

Foto di Pamela Massaro
Crostata con marmellata di susine