Crepes con Nutella

Crepes con Nutella

Ingredienti:
– Due uova
– 250 ml di latte
– 130 grammi di farina
– Un cucchiaio di olio di semi
– Mezzo cucchiaino di sale
– Nutella q.b.
– Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1) Lavorare le uova con il sale
2) Aggiungere il latte
3) Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, continuando a lavorare
4) Aggiungere l’olio
5) Coprire l’impasto con della pellicola e farlo riposare in frigo per mezz’ora
6) Scaldare una padella e ungerla con il burro
7) Versare un mestolo di impasto delle crepes e farlo dorare su entrambi i lati
8) Farcire con la Nutella e spolverare con lo zucchero a velo

Ricetta di Giulia