Crepes al forno

Crepes al forno

Ricetta di Roberta
Ingredienti:
per le crepes:

40 gr di burro,

250 gr di farina,

1/2 litro di latte,

3 uova e un pizzico di sale(io ho aggiunto un pò di dado granulare x dare più sapore).

Preparazione:

Ho preparato il ragù classico con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata, ho fatto la besciamella classica,50 gr di burro,50 gr di farina,1/2 litro di latte,sale e noce moscata.

Ho  proceduto come per fare una lasagna(ovviamente ho usato una teglia rotonda in base alla grandezza delle crepes).

A questo punto aggiungi  tra uno strato e l’altro formaggio grattuggiato.

Metti in forno per circa 20-30 minuti.