Creme fraiche (panna acida)

Preparazione

Unite in una ciotola 100 ml di yogurt bianco greco e 100 ml di panna. Mescolate in modo da rendere il composto bene omogeneo, e aggiungete un pizzico di sale e un cucchiaio circa di succo di limone.

Una volta che tutti gli ingredienti si saranno bene amalgamati, coprite la vostra creme fraiche con della pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti

– 100 ml di panna
– 100 ml di yogurt magro greco
– un cucchiaio di succo di limone
– sale q.b.