Crema gianduia fatta in casa

Crema gianduia fatta in casa

Ssimilnutella senza olio di palma

100 gr nocciole spellate
100 gr cioccolato fondente
100 gr. cioccolato bianco
100 gr. cioccolato latte
150 gr zucchero (io uso quello di canna)
200 ml di latte
80 ml olio di semi
Io metto tutto nel mixer. Ridurre le nocciole in polvere e unire lo zucchero. Aggiungere il cioccolato a pezzi un po’ alla volta insieme al latte e oi l’olio. quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati mettere la crema in una pentola antiaderente e far cuocere per almeno 5 – 10 minuti . Lasciare riposare e invasare.

Ricetta e Foto di Stefy Rocchegiani
Crema gianduia fatta in casa