Crema di fragole con mirtilli e violette candite

Procedimento

Munitevi delle fragole e ,dopo averle ben lavate, frullate ed amalgamatele con delicatezza alla panna leggermente zuccherata montata a neve ben ferma.

Per fare la crema ci vuole davvero un attimo! Infatti subito potete Far raffreddare in frigorifero per circa un’ ora.

Consiglio: Al momento di servire, versate questa crema di fragole in una ciotola di vetro e decorate con i mirtilli e le violette candite, se vi piacciono.

Ingredienti

Per 6 persone
2 vaschette di fragole
1 vaschetta di mirtilli
250 ml di panna da montare
zucchero a velo, a piacimento
violette candite, facoltative