Crema al cioccolato fondente

Crema al cioccolato fondente

Ingredienti:

150 g di cioccolato fondente

30 g di zucchero

3 dl di panna

3 cucchiai di latte

Preparazione:

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti insieme al latte. Montate un poco la panna, unite lo zucchero e continuate a farla montare, dopodiché unite il cioccolato e mescolate. Conservate in frigorifero.