Crema al caffè

La crema al caffè è semplicissima da fare!

Procedimento


Munitevi di farina e zucchero e mescolateli insieme.

Aggiungete poi il latte e ritornate a mescolare finchè il composto non diventerà omogeneo e privo di grumi.

Mettete infine sul fuoco a fiamma bassa, aggiungete quindi il caffè e , continuando a mesco

lare, portate ad ebollizione.
Lasciate bollire per circa un minuto continuando a girare lentamente.
A questo punto versate e servite la crema in 4 coppette.

Ingredienti per 4 persone

1. Farina 2 cucchiai
2. Latte 1/2 litro
3. Zucchero 3 cucchiai
4. Caffè 1 moka da 3 persone