Crema al caffè fatta col Bimby

Ingredienti:

150 gr. zucchero,
60 gr. farina o maizena,
½ litro di latte,
2 uova intere,
30 gr. burro morbido,
100 gr. caffè ristretto,

1 pizzico di sale
Preparazione:
Immettete tutti gli ingredienti nel boccale per esattamente 8 minuti a 80° velocità 4.

Travasate infine in una ciotola la crema dal boccale e attendete che si raffreddi.