Crema agli amaretti

Preparazione:

Come prima cosa inserire nel boccale gli amaretti lasciandone da parte 6:10 sec. vel. turbo.

Aggiungete tutti gli ingredienti tranne il liquore:9 min.80°Cvel.3.

Quando manca 1 min. al termine della cottura aggiungere il liquore.

Versare quindi  la crema ottenuta in 6 coppette e fatela raffreddare nel frigorifero.

Servite mettendo al centro di ogni coppa un amaretto intero o sbriciolato.Questa crema è indicata anche per farcire una crostata.

Ingredienti

Dose per 6 persone

200gr.di amaretti,

500gr.di latte,

40gr di maizena,

4 tuorli,

150gr.di zucchero,

2 cucchiai di liquore all’amaretto.