Cozze in padella
Preparazione:
Munitevi di una larga padella antiaderente.
Fate soffriggere la cipolla in olio abbondante .
A doratura, aggiungetevi le cozze fresche che avete precedentemente pulito (o vi siete fatte pulire dal pescivendolo).
Aggiungetevi inoltre un po’ di passata di pomodoro , sale, e pepe.
In pochi minuti le cozze in padella saranno pronte!
