Couscous dolce

Preparazione:

Preparare il couscous seguendo le indicazioni della ricetta base.

Quando il couscous sarà freddo, addolcirlo con lo zucchero, mesco¬larvi il cioccolato tagliato a scaglie, i pistacchi, le mandorle tagliate a lamelle e la zucca candita tagliata a dadini, cospargerlo con la cannella e servirlo.

Ingredienti per 6-8 persone:

500 g di couscous,

100 g di cioccolato fondente,

100 g di pistacchi sgusciati,

100 g di mandorle spellate,

50 g di zucca candita,

30 g di zucchero a velo,

10 g di cannella in polvere