Cotolette di soia al curry

Cotolette di soia al curry

COTOLETTE DI SOIA AL CURRY

Ricetta e foto di Mari
In una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio d’aglio con un cucchiaio d’olio extravergine di oliva e poi aggiungete due cotolette di soia surgelate che avrete tirato fuori dal freezer mezzora prima. Fatele rosolare due minuti per lato, poi aggiungete un bicchiere di latte di soia e riso