Cotoletta alla pizzaiola

Cotoletta alla pizzaiola

Cotoletta alla pizzaiola
Unire il pangrattato con il sale il pepe poi l’ agio , il formaggio e prezzemolo .
Battere le uova e passare la carne prima nell’ uovo e poi nel pane. Depositare le fettine di carne in una teglia con la carta da forno , e mettere sopra prima il pomodoro .
A questo punto aggiungete le sottilette ed un po’ di pepe e prezzemolo
Infornare per circa una 20/30 min e servire caldo!!

Per 2 persone
4 fettine di pollo
pangrattato
sale
pepe
prezzemolo
aglio
grana padano

pomodoro
sottilette
2 uova