Costolette di agnello al forno con patate

Costolette di agnello al forno con patate

Costolette di agnello al forno con patate
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Sbucciare inoltre la cipolla ed affettarla , mettere sulla teglia la cipolla tagliata insieme alle patate con un po’ di olio. Aalare ,pepare e metter tutti gli altri odori ,lavare l’agnello, salarlo e metterlo sopra. A questo punto, sulle patate , buttare  un bicchiere di vino e mezzo bicchier di acqua.
Mettere il pepe , l’aglio , l’ origano e infine la paprika ed infine infornare a 200 gradi  per circa 40 min e servire caldo.
buon appetito

 

per 4 persone
1200 grammi di agnello
5 patate grandi
1 cipolla o 1 scalogno
1 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
origano
aglio
paprika