Cornetti veloci al forno

Cornetti veloci al forno

impastate, tutti gli ingredienti insieme, fino a che l’impasto, non risulta morbido e compatto. Stendetelo in un grande cerchio, tagliate tanti triangoli ( come foto), ora riempite di ripieno, il lato più largo, arrotolateli, dando la forma di un cornetto, adagiateli su carta da forno e infornate a 200° fino a che non risultano leggermente dorati. Estraeteli, fateli raffreddare, spolverate con zucchero a velo e gustate.

Una pasta che si incrocia tra biscotto friabile e briosch, sono davvero ottimi e ideali sia per colazione, merenda o quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Facilissimi da fare e il loro risultato vi sorprenderà.

Ingredienti; per circa 7-9 cornetti ( dipende dalla grandezza);
250gr di farina,
110gr fi burro morbidissimo,
2 cucchiai di zucchero,
80gr di latte freddo
Per il ripieno:
Nutella,
marmellata
crema

Ricetta e foto di Teresa de Tullio