Cornetti senza uova

RICETTA DI MariaPia Punzo

Ingredienti :
250 gr. farina
125 gr. burro
1 vasetto yogurt intero
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
Procedimento:
Metti tutto nel mixer per 3/4 minuti
poi fai un rotolo e taglia 4 parti uguali
spiana con il mattarello ciascuna parte, ricava
8 triangoli( quindi 32 ), 1 cucchiaino di nutella o marmellata su ogni triangolo (naturalmente dalla parte più larga) arrotolare formando il cornetto.
Nel forno a 180° x 20 minuti
Zucchero a velo quando sono freddi.