Cornetti semplici con l’impastatrice

Cornetti semplici con l’impastatrice

Cornetti dolci o salati da fare in casa: ecco una ricetta facile e veloce!

I cornetti semplici che vi presentiamo in questa ricetta sono ottimi per una colazione nutriente.
In questa ricetta sono stati utilizzati pochi ingredienti senza aggiunta di grassi e conservanti.
Si possono avere dolci buonissimi e allo stesso tempo sani senza aggiungere zuccheri e lipidi inutili.
I cornetti semplici da colazione possono essere preparati velocemente ma è necessario far lievitare l’impasto almeno per un paio d’ore. Abbiamo usato la farina di Manitoba perché è fatta di grano tenero ed è indicata per prodotti da forno

Cornetti Procedimento :

Impastare tutti gli ingredienti, (io ho usato l’impastatrice).
Far lievitare l’impasto per 2 ore.
Dividere l’impasto in 8 parti.
Stendere l’impasto formando 8 dischi.
spennellare con burro fuso e zucchero
a velo e sovrapporli tutti senza spennellare l’ultimo disco
stendere e ritagliare i triangoli farcirli o
lasciarli vuoti e arrotolarli e mettere a lievitare per altre 2 ore.
Una volta lievitati spennellarli con del latte e infornare a 180° per 20 minuti
Se vuoti potete farcirli con marmellata o Nutella.
Buon appetito

Cornetti Ingredienti :

300 gr manitoba
300 gr farina 00
100 ml olio di semi
2 uova
1 cubetto di lievito birra
1 pizzico sale
120 gr zucchero
250 ml latte

Tempo di preparazione totale 3 ore.
Farcitura : Nutella, marmellata, panna, crema.
N.B I cornetti possono essere anche salati e , in questo caso, potete farcirli a vostro piacimento

DOLCI DA ASSAGGIARE