Cordon bleu fatti con il bimby

Cordon bleu fatti con il bimby

Mettere nel boccale 500 GR di pollo a dadini e tritare 20 sec/ vel4/
Aggiungere 100 grammi di parmigiano grattugiato.
Aggiungere ancora:
1 uovo.,1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaino di sale.
Frullare 20 sec/ vel4.
Formare le fettine con l’ impasto adagiare sopra il prosciutto e la sotto letta e richiudere con l ‘altra fettina facendo in modo che i bordi restano ben chiusi.
Passare nell’uovo sbattuto e poi nel pan grattato .
Spennellare la carta da forno con un po’ d olio e appoggiarci le fettine .
Spennellare d ‘olio la superficie e cuocere per 20/25 minuti a 180’