Coni gelato con frutta e panna montata
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero a velo e incorporate la farina, mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Foderate una placca con della carta da forno, disegnate dei cerchi di medie dimensione, imburrate l’interno e versate sopra ognuno un po’ di composto, livellandolo con una spatola. Infornate nella parte bassa del forno per 4 minuti a 225°. Staccate le cialde ancora calde e, facendo attenzione a non romperle, piegatele a forma di cono. Farciteli con la panna montata mescolata con i pezzetti di frutta e poco zucchero.
Ingredienti:
150 g di zucchero a velo
125 g di farina
100 g di frutta a piacere
2 uova
2 dl di panna da montare
burro
zucchero
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ottima idea