Ciambellone al cioccolato

Ciambellone al cioccolato

– sbattere le uova con lo zucchero , il lievito e la scorza di limone.
-aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e mescolare
-aggiungere poco per volta la farina setacciata.
-da parte fate scaldare il latte in un pentolino aggiungere il cacao e mescolate fino a qnd il cacao non si sarà sciolto.
-fate raffreddare il late e aggiungetelo al composto mescolando fino a quando non risulta un composto cremoso ed omogeneo.
-imburrate e infarinate una tortiera con bordi alti e versateci il composto.
-fate preriscaldare il forno e infornate a 180gradi per circa 25 minuti.
-potete controllare la cottura con un coltello.
-una volta sfornata fate raffreddare e spolverizzate la torta con zucchero a velo.
Ingredienti:
200g farina
100g zucchero
100g burro
1/2 bicchiere di latte
Scorza di limone qb
1/2 bustina di lievito
5 cucchiaini cacao dolce in polvere
2uova
Zucchero a velo qb