Ciambellone al caffè

Ciambellone al caffè

Prepariamo l’ impasto :
La prima cosa da fare è quella di mescolare la farina setacciata con lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, lievito, burro fuso, le uova ed il caffè.
Impastate energicamente fino a quando non otterrete un impasto omogeneo.
A questo punto ,quando l’ impasto del ciambellone sarà omogeneo e ben impastato, prendete uno stampo a ciambella imburratelo e versate l’ impasto livellandolo a dovere.
Infornarte a 180° per 30-40 minuti (regolatevi voi con il tempo)
il ciambellone al caffè è subito pronto!

Ingredienti:

Farina 350 gr
Uova 2
Burro 130 gr
Limone 1
Caffè 5-6 tazzine colme
Zucchero 250 gr
Lievito 1 bustina